Métiers en direct permet de découvrir un événement, une situation, un contexte un milieu de travail par les métiers mis à contribution, et vice versa. C'est chaque fois un univers qui s'ouvre à nous. On croyait le connaître et puis voilà qu'il s'anime de l'intérieur. Les personnes qui sont dans l'action nous rapportent ce qu'elles vivent, ce qu'elles ressentent, ce qu'elles accomplissent... et alors nous réalisons combien elles ont du mérite et de la compétence.

Métiers en direct est en quelque sorte un document qui rend hommage à ceux et celles qui nous rendent service ou nous livrent un bien.

Métiers en direct répond au besoin d'avoir une connaissance juste des différents univers de travail. Connaître pour mieux s'orienter, certes, pour réfléchir à sa carrière, assurément, et aussi pour le simple plaisir de voir la société évoluer, se transformer sous nos yeux, nous étonner, nous annoncer l'avenir.

Le numéro 8 du magazine Métiers en direct est consacré au domaine de l'agroalimentaire. La lecture de ce numéro nous permet de constater que l'image bucolique du fermier qui fait la traite assis sur un tabouret ou qui laboure son champ avec une charrue tirée par des boeufs est bien révolue. La technologie fait maintenant sans conteste partie du quotidien de ses personnes qui produisent, transforment et commercialisent les aliments.

Métiers en direct vous invite donc à une incursion dans le monde des aliments. Venez y rencontrer une vingtaine de travailleurs dont le boulanger artisanal, l'électromécanicen de machines automatisées, l'agroéconomiste, l'inspecteur des aliments, le courtier en alimentation et bien d'autres. Il est fascinant de retracer toutes les étapes qui mènent les aliments jusque dans notre assiette et de connaître tous les acteurs qui interviennent dans le processus.

Tout un monde à découvrir!.